Копърът е едногодишно тревисто растение, което е широко използвано в кулинарията за подправяне на различни ястия, както и в медицината. Той има приятен аромат и е известен със своите семена, които се използват за овкусяване на салати, супи, кисели краставички и месни ястия.

Растението предпочита слънчеви и топли места, като се отглежда предимно чрез директна сеитба. Семената се засяват на дълбочина 1-2 см и на разстояние между редовете от 20-30 см. Копърът е сравнително лесен за отглеждане и не изисква особени грижи, но е важно да се осигури редовно поливане и да се избягва застой на вода.

Семената покълват бързо, за около 7-10 дни, при температура над 15°C. Копърът се събира, когато растенията достигнат пълната си зрялост, обикновено след 60-80 дни след сеитбата. Семената на копъра също са използвани като подправка и за лечебни цели, а растението привлича пчели и други опрашители, което го прави полезно и за биоразнообразието в градината.