Фенелът е многогодишно тревисто растение, известно със своите ароматни листа, семена и корени. Растението има характерен анасонов вкус и е популярно в кулинарията, както и в традиционната медицина. Семената на фенела се използват за подправка в различни ястия, а също така се прилагат за приготвяне на етерично масло с множество лечебни свойства, включително за стимулиране на храносмилането и облекчаване на стомашни неразположения. Фенелът предпочита слънчеви места и добре дренирани почви, богати на хранителни вещества. Отглежда се чрез директна сеитба на семената, като те се засяват в началото на пролетта. Растението е чувствително към замръзвания, така че трябва да се избягва засяването, ако има риск от замръзвания в началото на сезона. При добри условия, фенелът може да достигне височина от около 1-1.5 метра, като образува големи съцветия, богати на ароматни семена.

Целината е двугодишно растение, което образува големи и сочни коренища с характерен аромат и вкус. Отглежда се предимно заради своите месести корени и сочни стъбла, които се използват широко в кулинарията. Целината глави (или целина за корен) се предпочита за супи, яхнии и салати, като добавя свеж и леко пикантен вкус. Целината предпочита влажни, добре дренирани и плодородни почви, както и слънчеви или леко засенчени места. Засява се през пролетта, като семената се поставят на дълбочина около 1-2 см. Семената обикновено покълват за 15-20 дни, като изискват постоянно влажна почва за доброто си развитие. Целината може да се размножава чрез семена или чрез вегетативно размножаване, като при последното се използват коренови израстъци от предишни растения. Растението обикновено е готово за прибиране в края на лятото или началото на есента, когато корените са достигнали желаната големина.

Копърът е едногодишно тревисто растение, което е широко използвано в кулинарията за подправяне на различни ястия, както и в медицината. Той има приятен аромат и е известен със своите семена, които се използват за овкусяване на салати, супи, кисели краставички и месни ястия. Растението предпочита слънчеви и топли места, като се отглежда предимно чрез директна сеитба. Семената се засяват на дълбочина 1-2 см и на разстояние между редовете от 20-30 см. Копърът е сравнително лесен за отглеждане и не изисква особени грижи, но е важно да се осигури редовно поливане и да се избягва застой на вода. Семената покълват бързо, за около 7-10 дни, при температура над 15°C. Копърът се събира, когато растенията достигнат пълната си зрялост, обикновено след 60-80 дни след сеитбата. Семената на копъра също са използвани като подправка и за лечебни цели, а растението привлича пчели и други опрашители, което го прави полезно и за биоразнообразието в градината.

Лимонената трева (Cymbopogon citratus) е многогодишно тревисто растение, което е известно със своя свеж цитрусов аромат. Често използвана в кулинарията, тя е популярна съставка в азиатската кухня за супи, ястия с месо, чайове и десерти. Растението съдържа етерично масло, което притежава антисептични и успокояващи свойства. Лимонената трева предпочита топъл климат и слънчеви места. Тя расте добре на добре дренирани почви и изисква редовно поливане, като не понася застой на вода. Размножава се чрез семена или чрез разделяне на коренището. Семената се засяват на дълбочина около 1-2 см, като между редовете трябва да има разстояние от около 30 см. Семената покълват за около 10-15 дни, при подходящи условия. Лимонената трева е устойчива на суша, но не е студоустойчива. Затова в студените райони е препоръчително да се отглежда в оранжерии или да се премести в помещение през зимата. Растението има и декоративна стойност, което го прави подходящо за отглеждане в градини или на балкони.